Sauce pour Yakitori

Description

Parmi les mets du Japon à découvrir, il y a les brochettes « Yakitori ».

Ces petites brochettes se présentent sous la forme de 3 à 4 bouts de viande (traditionnellement de la volaille) que l’on agrémente avec de la sauce spéciale.

La sauce Yakitori que nous proposons ici sera idéale pour réaliser vos Yakitori et autres préparations à base de viande ou de poisson en brochettes ou non, en marinade et en nappage que ce soit au barbecue ou à la plancha.

Elle se compose essentiellement de sauce soja, qui a été mélangée avec des ingrédients spécifiques afin d’obtenir le goût attendu, il suffira de badigeonner les bouts de viande en toute fin de cuisson, vous pouvez même utiliser cette sauce en marinade avant la cuisson. Conservez-la au frais après ouverture.